カレー革命、平和的終結🍛

美味いカレー永久保証🍛 調味料の仕分けも完了、しめしめ😏 

カレーの好みが大きく違う我が家

 結婚して初めて作ったカレーに衝撃の一言
 
「カレー、美味しく作れない人おるんや😱」

 ・・・(;^ω^)
 私にとっては、激ウマやってんけど


 🦙ちゃん：🥔入り昔ながらのジャパニーズカレー❤
「ドロドロドロっと感がないねんなぁ😩」

 VS
 
🐸：🥔なし大陸系シャバシャバカレー❤
「市販のルーを使うと、重くて胃がしんどいねん😣」
 

それ以来、彼には大好きな味でカレーを食べてほしいので
 味付け担当は🦙ちゃんになった。

 🦙ちゃんは基本男飯
 煮あがった具の鍋に市販のカレールーをがっつり投入。
 目安はカレーのテクスチャー「ドロドロドロッ」と・・・


 🥔のデンプンとカレールーの小麦粉
このダブル
半世紀を生きている女子の胃袋には辛すぎる・・・


 何度か勝手に味をつけてみたものの
 NGで手直しが入る。。。

 カレー好きだし食べたい。 でも、
男カレーを食べるのは避けたい・・・


 そんな時に出会ったのが
「リュウジのバズレシピ・無水カレー」
 
このために、わざわざ粉カレーを買いに走った(笑)

 レシピ通りに作った日
 🐸は、手軽でライトで美味しくて大感動✨
 市販のカレールーから卒業を決めた🌈

 🦙ちゃんは、自分の分のカレーを鍋にとり分け
 ポンポンと市販のルーを追加
 ドロドロドロッとを楽しんでおられました🍛


 「用途が同じなら、1つにまとめられないか」
 目指せミニマリスト思考の私
 カレー粉ですめば、
*必要なもの*減るよね。。。💡
   
「カレールー革命」を思いついた



 カレーの手直しの時にインタビュー🎤
 🐸「これに市販のルーを足したらどうなるの？」
 🦙ちゃん「ドロッと辛さを足してる感じ～」


 なるほど🤔



 👉ドロっと感を出すために
 ✔ 重ね煮にして完全無水で仕上げる
 ✔ 手羽元を骨ごと投入

 👉辛さの追加
✔ チリペッパー追加



 リュウジさんのレシピ
 ＋
 🐸の無駄にアレンジャー知恵暗躍

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 🦙ちゃん「ただいま～！あっ❤カレー♪

 わーーー👀
めっちゃ大きいカレー粉！」




 🐸「今日は、無水カレーだよ～ん(^^♪」

 🦙ちゃんの顔がわずかに歪む

 🐸「自分の分は好きなだけカレールー足してください」
 無言でカレーの味見


 🦙ちゃん「これならOK！足らんかったらカレー粉追加するわ～」


 よっしゃー
 市販のカレールー問題、平和的解決！


 これから、 我が家は
無水レッドカレーが
 頻繁に登場しそうな予感💓


 軽くておいしいカレーが食べたい＾＾
 できれば、調味料もすっきりまとめたい😏

 それを叶えるために
いろいろ知恵をめぐらせてみた。

 諦める前に
 *もがきゲーム*を 楽しんでる。
 



それ、ほんまに叶えたい？ 

それとも、何が何でも叶えたい？

どっち？

🐸　🐸　🐸

「叶うといいなぁ」

と思ったら、まず
自分に合う行動を選んでみよ＾＾

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 くすぶりの原因燃やして
 低空飛行、卒業しよか 🌿